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Il nostro frantoio è sorto nel 1912 a Bisceglie, strategica zona geografica sull’Adriatico, che gode di un clima tipicamente mediterraneo con terreno calcareo di tipo carsico, dove l’ulivo delle varietà “Coratina” e “Ogliarola Barese” trova il suo habitat naturale. La nostra azienda ha visto succedersi quattro generazioni impegnate a portare avanti la tradizione di famiglia sempre con serietà ed onestà; oggi il frantoio è gestito dai fratelli Annamaria e Francesco Logoluso e noi continuano a credere negli stessi valori che nostro padre Onofrio con i suoi insegnamenti ed esempi ci ha trasferito.
Le olive sono fornite dalla nostra azienda agricola e da fornitori fidelizzati da anni e vengono accuratamente selezionate con attenzione e sapienza antica. Arricchendo l’esperienza ereditata ci siamo aggiornati e rinnovati nella tecnologia e produciamo sempre con passione e amore olio extra vergine di oliva “Tipico Pugliese” di eccellente qualità, per soddisfare le esigenze dei consumatori dai gusti più raffinati. La scelta coerente e decisa di credere nella qualità è dimostrata dalle ottimali condizioni di produzione, raccolta, estrazione e conservazione e dal controllo, quindi, di tutta la filiera, che garantisce inalterati a lungo nel tempo, il gusto e l’effetto benefico che l’olio ha sul nostro organismo.
Consideriamo la nostra clientela il vero punto di riferimento della nostra attività, privilegiamo il contatto diretto per soddisfare con rapidità e rispetto i tempi di ordinazione e di consegna, siamo disponibili a risolvere ogni eventuale problema con precisione e competenza. Questi sono gli obiettivi che instancabilmente perseguiamo per meglio venire incontro alle diverse esigenze della nostra clientela.
Francesco & Annamaria Logoluso
Come viene prodotto il nostro Olio? Attraverso le seguenti quattro fasi:
